
Das Menü
SAVE THE DATE | 27. Juni - 30. August
Begleiten Sie uns auf eine exquisite Reise durch Bordeux, eine der ikonischten Weinregionen der Welt.

The Ritz-Carlton Brunch Affair
Dieses exklusive Event findet vierteljährlich statt und lädt Sie ein, eine Reise durch die Geschmackswelten des Erdgeschosses des Hotels zu unternehmen. Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einem Empfang in unserer eleganten Lobby, wo Sie mit einem Glas unseres Signature-Welcome-Drinks begrüßt werden. Von dort aus begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise, geführt von unseren aufmerksamen Ladies & Gentlemen, während Sie Live-Cooking-Stationen und exquisite Gerichte in stilvollen Locations erkunden.

Festliche Genüsse
Ein besonderes Highlight: Unser Christmas Brunch mit perfekt gegrillten Steaks, festlichen Beilagen und süßen Köstlichkeiten, serviert in stilvoller, festlicher Atmosphäre.

Weinkollektion
Dieses außergewöhnliche Weinerlebnis verspricht eine wunderbare Reise durch die bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Die Weinbox ist ausschließlich auf Vorbestellung im The Ritz-Carlton, Vienna erhältlich und umfasst drei Weine Ihrer Wahl.

Burning News
Wer keine Einladung verpassen will, abonniert am besten unseren Newsletter „The Editorial" mit spannenden Premium-Angeboten und brandheißen Themen aus unserer Dining-Welt.

Regionalität & Nachhaltigkeit
Wir glauben, dass wir durch die Unterstützung lokaler und regionaler Partner und Lieferanten unseren Gästen nicht nur die frischesten und leckersten Gerichte anbieten können, sondern so auch dazu beitragen, unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und unsere Gesellschaft zu unterstützen. Unsere Speisekarte umfasst saisonale Produkte, die direkt von Bauernhöfen in der Nähe bezogen werden.
Jedes unserer Gerichte - ob T-Bone Steak oder gegrillter Wild-Brokkoli - soll ein einzigartiges Erlebnis sein, und durch die Priorisierung von Regionalität und Nachhaltigkeit hoffen wir, eben dieses kulinarische Erlebnis zu schaffen, das sowohl köstlich als auch verantwortungsvoll ist.