Our Menu
Abendmenü
Kaviar Classics
Kate & Kon Gold Selection | Steinbach am Attersee
Herrenschnitte
-
€ 54
Beef Tartar | Öfferl Sauerteigtoast | Crème fraiche | Kaviar Gold Selection
(D, G, O)
Räucheraal & Consommé
-
€ 54
Quitte | Brunnenkresse | Kaviar Gold Selection
(A, C, D, M, L, O)
Hummerbisque & Jacobsmuschel
-
€ 54
Sauerrahm | Kaviar Gold Selection
(A, C, D, M, L, O)
Vorspeisen
Dstrikt Beef Tartar
-
€ 18
Öfferl Sauerteigtoast
(D, G, O)
Carpaccio
-
€ 21
Kirschen | Fenchel | Roggenchips | Dill Hovmästarsås
(A, M, O)
Rote Bete & Pistazie
-
€ 19
Meerrettich | Pilz Crème frâiche crue
(E, G, H, M, O)
Austern "David Hervé" - pro Stück
-
€ 6.5
klassisch serviert
(A, G, M, O, R) | optional mit Sake IMA for Oyster, Imaya Tsukasa 0,1l | 21,50€
Ceviche 2.1
-
€ 24
Goldforelle | Nashi Birne | Rettich | Borretsch | Kimchi | Yuzu Dressing
(A, B, C, D, M, N, O, R)
Suppen und Salate
Kürbissuppe
-
€ 18
Grüner Apfel | Kerne, Samen & Öl
(O)
Frisches zum Gegrillten!
-
€ 14,50
Burgenländer Kopfsalat "du conteneur" | Radieschen | Sakura Kresse
Caesar Salad
-
€ 21
Gebackenes Freiland Hendl | Parmesan | Croûtons
(A, C, D, F, G, M, O)
Aus dem Josper Grill
Rinderfilet 180g
-
€ 42
Südsteiermark
Rinderfilet 300g
-
€ 69
Südsteiermark
Chateaubriand 600g
-
€ 119
Südsteiermark
Rib Eye 300g
-
€ 49
Südsteiermark
Bio Lammkarree 350g
-
€ 48
Waldviertel | Niederösterreich
XO Rinderfilet | pro 100g
-
€ 26
Oberösterreich | ab 200g
Ocean Angus Striploin 300g
-
€ 65
Neuseeland
Wagyu Beef Filet | Stufe A5 | pro 100g
-
€ 120
Japan
Weitere ausgewählte Cuts auf Anfrage
Unser Bestes vom Steakboard! Lassen Sie sich die täglichen Special Cuts zeigen!
Seeteufel
-
€ 34
Steckrübe | Kräuter des Meeres | Kren
(A, C, D, G, O)
Specials
Trüffelsaison! Wo gehobelt wird...
Gratinierter Sellerie
-
€ 32
Trüffel | Steinpilz | Topinambur
(A, C, G, L, O)
XO Rinderfilet "Rossini"
-
€ 58
Gänseleber | Périgord Trüffel | Trüffeljus | Serviettenknödel
(A, C, F, G, L, O)
Wiener Trüffelschnitzel am Knochen
-
€ 52
Südsteiermark | mit pochiertem Ei
(A, C, G, O)
Beilagen
Echtes Gemüse
-
€ 7
Zitrone | Knoblauch | Butter
(G, L)
Kohlsprossen
-
€ 8
Anchoviedressing | gepickelte Schalotte
(D,O)
Blattsalat
-
€ 6
mit Holunderdressing
(L, M, O)
Roter Spitzpaprika vom Josper
-
€ 7
Olivenöl | Knoblauch
Wiener Schwammerl
-
€ 8
Jungzwiebel | pochiertes Ei
(C, G)
Dstrikt Pommes
-
€ 8
Parmesan | schwarzer Trüffel
(G)
Erdäpfelpüree
-
€ 7
(G)
Saucen
Chili Mayonnaise
-
€ 4
(G)
Dstrikt Ketchup
-
€ 4
(G)
Kräuterbutter
-
€ 5
(G)
Rotweinsauce
-
€ 6
(C)
Bérnaise
-
€ 5
(C, G, M, O)
Grüner Pfeffer
-
€ 5
(G, L, M, O)
Dstrikt BBQ
-
€ 5
(G)
Desserts
Virunga Schokolade
-
€ 16
Sauerkirschen | Tonkabohneneis | Karamell
(A, C, F, G, H)
2008 Cape Fortified, Eben Sadie & Niepoort, Swardland, Südafrika 0,05l
€13.50
Dstrikt Cheesecake
1-2 Personen -
€ 16
5-8 Personen -
€ 52
(A, C, F, G, H)
2018 Beerenauslese, Kracher, Neisiedlersee, Österreich 0,05l
€11.00
Madagaskar Vanille crème brulée
-
€ 16
Südfruchtsorbet | Maracuja
(C, G)
2018 Straw Wine, De Trafford, Stellenbosch, Südafrika 0,05l
€9.00
Eiscreme & Sorbets
-
€ 4
Tiroler Bergkäse
-
€ 18
12 Monate gereift
2011 Pinot Gris Cuvée St. Catherine, Domaine Weinbach, Elsaß, Frankreich 0,1l
€16.50
Charity
Dstrikt Charity Wasser
-
€ 1
für jede Karaffe Leitungswasser spenden wir € 1 an die Caritas zur Hilfe von Bedürftigen
Dstrikt Festlich
4 Gänge | 169 €
4 Gänge | 169 €
1 Kaviarvorspeise Ihrer Wahl
2020 Vidonia Blanco | Suertes del Marques | Teneriffa, Spanien | 0,1l | 18€
Laurent Perrier, Champagner Brut Mellesim | 0,1l
€27.50
Tagliolini & Alba Trüffel
2019 Grosse STK Ried Pössnitzberg | Chardonnay | E. Sabathi | Südsteiermark, Österreich | 0,1l
€16.50
XO Rinderfilet "Rossini"
2016 Barolo DOCG Seralunga d' Alba | Enrico Serafino | Piemont, Italien | 0,1l
€31.00
Virunga Schokolade & Eis
2008 Cape Fortified | Eben Sadie & Niepoort | Swartland, Südafrika | 0,05l
€13.50
Dstrikt Steakbrunch
Jeden ersten Sonntag im Monat lädt das Kulinarikteam im Dstrikt Steakhouse alle Langschläfer zu einem Sonntagsbraten der Extraklasse ein.
Serviert werden zum Start unter anderem Beef Tartar, ein Carpaccio aus dem Josper und eine fruchtige Burrata. Die Dstrikt Klassiker wie Lungenbraten und Rib Eye tranchiert unser Butcher direkt an Ihrem Tisch, dazu gibt es Dstrikt Fries, Kartoffelpürree, Gemüse und Salate. Zeitgleich richten wir den Überraschungs-Starter des Tages an, das kann eine frische Ceviche sein oder ein Spanferkel Pan Bao, lassen Sie sich überraschen. Von unserem Butchers Table kredenzt der Chef Rotisseur den Sonntagsbraten und den Special Cut des Tages. Und was wäre ein Sonntagnachmittag ohne eine luftige Marillenbuchtel mit Vanillesauce oder ein Dstrikt Cheesecake? Richtig, nur halb so schön.
Jeden ersten Sonntag im Monat von 13:00 – 16:00 Uhr.
159 € pro Person
inkl. Laurent Perrier Champagner Brut | Weiss- und Rotweine ausgesucht von unserer Chefsommeliére Sindy Kretschmar | Kaffee | Bier | Mineralwasser & diverse Säfte
109 € pro Person
inkl. Kaffee | Mineralwasser & diverse Säfte
Frühstückskarte
à la carte - Bio Eier
Gekochtes Bio Ei nach Ihrem Wunsch
-
€ 3.5
(C)
Zwei Bio Eier mit knusprigem Speck
-
€ 8
(C)
Egg Benedict mit Sauce Hollandaise und Schinken
-
€ 10.5
(A,C,G,M)
Omelette mit Spinat, Berberitzen und Mandeln
-
€ 9.5
(C,H)
Rührei aus drei Bio Eiern, Microgreens und Chili
-
€ 9.5
(C)
Shakshuka mit 2 Bio Eiern und Koriander
-
€ 12.5
(C,G)
à la carte - Klassiker
Räucherlachs mit Kapernbeeren und Senfsauce
-
€ 10.5
(D,M)
Beef Tartare 90g mit Trüffel-Mayonnaise
-
€ 18
(A,C,D,M,L,O)
Schinkenauswahl vom Duroc Schwein
-
€ 8.5
Österreichische Käseauswahl
-
€ 8.5
(G,H)
à la carte - Gesundes
Gegrillte halbe Avocado mit Wasabi-Creme
-
€ 5.5
(C,G,M,O)
Humus mit Gemüsesticks und Olivenöl
-
€ 3.5
(L,N)
Powerbrot mit Avocado, eingelegten Pilzen und Sesam
-
€ 6.5
(A,N,O)
Porridge mit Kardamom, Nelken, Anis und Orange
-
€ 5.5
(E)
Kopfsalat mit Holunder Dressing
-
€ 6
Bunte Früchteplatte
-
€ 9
à la carte - Süßes
Belgische Waffeln mit Schlagobers und Kirschen
-
€ 10.5
(A,C,G)
Rahmdalken mit Zwetschgenröster oder Ahornsirup
-
€ 10.5
(A,C,G)
Hausgemachtes Granola mit Joghurt und Waldhonig
-
€ 7.5
(A,G,H)
Alpen Joghurt
-
€ 4,50
(G)
Weinkollektion
Weinkollektion
Bestellen Sie sich erstklassige Lagenweine österreichischer Top-Winzer aus Sindy Kretschmars Hauswein-Kiste dazu
2019 Wiener Gemischter Satz
-
€ 31,50
DAC Ried Hauermandl, Weingut Hajszan Neumann, Grinzing, Wien 0,75l
2018 Sauvignon Blanc
-
€ 42
Ried Kapellenweingarten, Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark 0,75 l
2018 Grüner Veltliner
-
€ 28,50
1. ÖTW Ried Loiserberg, Weingut Loimer, Langenlois, Kamptal 0,75 l
2015 Blaufränkisch
-
€ 43
Ried Sonnensteig, Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt, Mittelburgenland 0,75 l
2017 Pinot Noir
-
€ 43
Special Select, Weingut Wieninger, Stammersdorf, Wien
0,75 l
Geschenkkiste aus Holz
-
€ 25
Die Weinkiste bietet Platz für 3 Weine aus Sindys Kollektion