COAST TO CUT
Inspiriert von sonnigen Küsten, außergewöhnlichen Produkten und der Kunst des offenen Feuers, bringen wir diesen Sommer Meer und Glut zusammen. Im Mittelpunkt steht der Josper-Grill, dessen Holzkohlefeuer den Gerichten ihren charakteristischen Rauchton verleiht und ebenso präzise mit Fisch und Meeresfrüchten umzugehen weiß wie mit einem Steak.