Weinerlebnis im Dstrikt Steakhouse

Jeweils in der letzten Woche des Monats besucht ein Vertreter der Winzerfamilie unser Dstrikt Steakhouse und bietet Ihnen bei einer Weinprobe einen kleinen Vorgeschmack auf das neue Weingut des Monates. Wir freuen uns sehr, Sie bei einer der kommenden Abende zu begrüßen.

Winzer des Monats: 

Oktober & November | Weingut Aldinger, Deutschland

Präsentationsabend ist am Freitag, 29. September 2023 von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr.

Winzer Gert Aldinger kredenzt Ihnen an diesem Abend die Weine und Sie haben die Möglichkeit, in entspannter Atmosphere die großartigen Tropfen zu Verkosten & mit ihm darüber zu plaudern.

Das Weingut verbindet gekonnt die Tradition der Region und Rebsorten, mit der Moderne und dem heutigen Zeitgeist.

Einfache Rebsorten wie Trollinger werden neu interpretiert und vinifiziert. Auch werden seit einigen Jahren Sekte der absoluten Spitzenklasse und internationalem Niveau erzeugt. Ein Herzensprojekt von Sohn Matthias, der seinen prickelnden Gewächsen die notwendige Zeit im Keller angedeihen lässt.

Zwei Monate lang können Sie dann dieses fantastische Sortiment gemeinsam zu unseren erlesenen Steaks bei uns genießen.

 

Seit nunmehr fast zwei Jahren arbeitet Sindy hinter den Kulissen an diesem besonderen Projekt. Gemeinsam mit den Winzern der jeweiligen Güter wurde das Weingut und der Keller besucht und die Einzellagen durchschritten, um die Unterschiede von Boden und Klima zu begreifen. Anschließend wurde der aktuelle Jahrgang und die verschiedenen Lagen verkostet und über den Ausbau der Weine philosophiert. Die neue Weinkollektion ist als Geschenkset in einer stilvollen Holzkiste erhältlich. Ganz nach Belieben kann man sich dafür aus der Kollektion die bevorzugten Weine individuell zusammenstellen. Die interessante Weinerfahrung verspricht dem Beschenkten eine schöne Reise quer durch die bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Die Weinkiste ist auf Vorbestellung exklusiv im The Ritz-Carlton, Vienna erhältlich und umfasst drei Weine nach Wahl.