Weinerlebnis im Dstrikt Steakhouse

Jeweils in der letzten Woche des Monats besucht ein Vertreter der Winzerfamilie unser Dstrikt Steakhouse und bietet Ihnen bei einer Weinprobe einen kleinen Vorgeschmack auf das neue Weingut des Monates. Wir freuen uns sehr, Sie bei einer der kommenden Abende zu begrüßen.

Winzer des Monats: 

August & September | WEINGUT MARKUS ALTENBURGER

Mit viel persönlichem Einsatz und Gefühl hat Markus Altenburger das Weingut innerhalb weniger Jahre zu einem international anerkannten und einem der spannendsten Betriebe am Leithaberg gemacht. Ein klarer Fokus auf interventionsarmer Vinifikation in Kombination mit Trauben von den typischen Schiefer- und Leithakalkböden in Jois macht seinen Stil unverwechselbar. Die Paraderotweine des Weinguts bestehen aus Blaufränkisch: Die puristischen Lagenweine von alten Reben in den Rieden Jungenberg und Gritschenberg werden nur in den besten Jahrgängen und in geringen Mengen erzeugt. In Sachen Weißwein befassen sich die Altenburgers in erster Linie mit Chardonnay, Grünem Veltliner und Neuburger.

 

Zwei Monate lang können Sie dann dieses fantastische Sortiment gemeinsam zu unseren erlesenen Steaks bei uns genießen.

 

Seit nunmehr fast zwei Jahren arbeitet Sindy hinter den Kulissen an diesem besonderen Projekt. Gemeinsam mit den Winzern der jeweiligen Güter wurde das Weingut und der Keller besucht und die Einzellagen durchschritten, um die Unterschiede von Boden und Klima zu begreifen. Anschließend wurde der aktuelle Jahrgang und die verschiedenen Lagen verkostet und über den Ausbau der Weine philosophiert. Die neue Weinkollektion ist als Geschenkset in einer stilvollen Holzkiste erhältlich. Ganz nach Belieben kann man sich dafür aus der Kollektion die bevorzugten Weine individuell zusammenstellen. Die interessante Weinerfahrung verspricht dem Beschenkten eine schöne Reise quer durch die bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Die Weinkiste ist auf Vorbestellung exklusiv im The Ritz-Carlton, Vienna erhältlich und umfasst drei Weine nach Wahl.