Wir sind davon überzeugt, dass ein perfekter Begleiter bei keinem Dinner fehlen darf. Und damit garantiert jeder Cut elegant abgerundet wird, führt unsere Falstaff Sommelière des Jahres Sindy Kretschmar einen der wohl beeindrucktesten Weinkeller der Stadt.

Das Weinerlebnis im Dstrikt Steakhouse umfasst über 800 Positionen und wird monatlich durch die Serie „Winzer des Monats" erweitert, bei der man glasweise Top-Qualitäten probieren kann. Zum Auftakt jeder Serie treffen sich darüber hinaus die Winzer zum monatlichen Stelldichein mit unseren Gästen und verkosten Weine in ungezwungener Atmosphäre. Darüber hinaus hat sich Sindy mit Ihrer neuen Weinkollektion einen lang gehengten Traum erfüllt. Für die exklusiven Abfüllungen Ihrer Kollektion arbeitete Sie mit der Who-is-Who der Österreichischen Weinwelt zusammen.

WINZER DES MONATS

Jeweils in der letzten Woche des Monats besucht ein Vertreter der Winzerfamilie unser Dstrikt Steakhouse und bietet Ihnen bei einer Weinprobe einen kleinen Vorgeschmack auf das neue Weingut des Monates. Wir freuen uns sehr, Sie bei einer der kommenden Abende zu begrüßen.

Themen und Weingüter in der Übersicht:

September | TENUTA DELLE TERRE NERE von der italienischen Insel Sizilien

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WEINKOLLEKTION

Seit nunmehr fast zwei Jahren arbeitet Sindy hinter den Kulissen an diesem besonderen Projekt. Gemeinsam mit den Winzern der jeweiligen Güter wurde das Weingut und der Keller besucht und die Einzellagen durchschritten, um die Unterschiede von Boden und Klima zu begreifen. Anschließend wurde der aktuelle Jahrgang und die verschiedenen Lagen verkostet und über den Ausbau der Weine philosophiert. Die neue Weinkollektion ist als Geschenkset in einer stilvollen Holzkiste erhältlich. Ganz nach Belieben kann man sich dafür aus der Kollektion die bevorzugten Weine individuell zusammenstellen. Die interessante Weinerfahrung verspricht dem Beschenkten eine schöne Reise quer durch die bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Die Weinkiste ist auf Vorbestellung exklusiv im The Ritz-Carlton, Vienna erhältlich und umfasst drei Weine nach Wahl.

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WINZERMONATE & BOLLINGER

EVENTS

1. Winzer des Monats September

Tenuta delle Terre Nere, Sizilien
Do. 26.08.2021
18:00 bis 22:30 Präsentation der Weine mit Verkostungsmöglichkeit an einem Winzerstand im Restaurant für unsere Gäste durch einen Repräsentanten des Weingutes, ab diesem Tag Start für den Ausschank der Weine

2. Winzer des Monats Oktober

Domaine Chapoutier, Rhône
ab Do. 30.10. offizieller Ausschank der Weine
(Keine Präsentation zum Auftakt)
Do. 14.10.2021
18:00 bis 22:30 Präsentation der Weine mit Verkostungsmöglichkeit an einem Winzerstand im Restaurant für unsere Gäste durch einen Repräsentanten des Weingutes

3. Winzer des Monats November

Marques de Murrieta, Rioja
Fr. 29.10.2021
18:00 bis 22:30 Präsentation der Weine mit Verkostungsmöglichkeit an einem Winzerstand im Restaurant für unsere Gäste durch einen Repräsentanten des Weingutes
ab diesem Tag Start für den Ausschank der Weine)

4. Exclusiv-Event im Dstrikt - Bollinger Dinner

mit dem Champagnerhaus Bollinger
Moderation & Präsentation durch den Exclusiv-Importeur Kate & Kon aus Steinbach am Attersee
Do. 25.11.2021
Start 18:00 Uhr

5. Winzer des Monats Dezember

Domaine Fichet & Domaine Duband, Burgund
Sa. 27.11.2021
18:00 bis 22:30 Präsentation der Weine mit Verkostungsmöglichkeit an einem Winzerstand im Restaurant für unsere Gäste
(ab diesem Tag Start für den Ausschank der Weine)

Reservierung & Rückfragen: Bitte kontaktieren Sie Sommelière Sindy Kretschmar unter sindy.kretschmar@ritzcarlton.com

Dstrikt Wine Club